BLACK ANGUS

Zuid Amerikaanse black angus bavette (grainfed)

Een grove draad, maar perfect om als steak te grillen.

Bavette is een onderdeel van de vang wat aan de zijkant zit van de koe. Ze noemen het stuk vlees ook wel een halve maan. Dit komt doordat de vorm van het vlees zo loopt. Bavette perfect voor op de barbecue, per stuk verpakt van ongeveer 1,2 kg tot 1,5 kg

Let op!! dat er op de draad wordt gesneden.

Vers voor u ingevroren en perfect voor op de barbecue