Het prachtige koksmes van Forged uit de Olive serie wordt met de hand gemaakt en daarmee is elk keukenmes van Forged uniek. Het 2,5mm dikke lemmet wordt gemaakt van Japans roestvrij staal en heeft een lengte van 205mm. De hardheid van het lemmet is 58-60 Rockwell. De keukenmessen van Forged zijn ideaal voor de stoere en fanatieke hobbykok. Het handvat van het keukenmes is gemaakt van olijfhout. Het Forged Olive koksmes wordt verpakt in een luxe houten kist. De koksmessen van Forged zijn niet vaatwasmachinebestendig.