HET NEXT LEVEL BBQ BOEK

In 2017 won Smokey Goodness de Kookboek van het Jaar vakjury prijs. Een overweldigend aantal stemmers heeft voor de Gouden Garde Publieksprijs – Smokey Goodness 2 – uitgeroepen tot publiekslieveling van 2017. De vakjury schreef n.a.v. de nominatie over dit boek: ”Knap dat Jord Althuizen ook in zijn tweede boek het hoge niveau van zijn eerste heeft weten vast te houden en nog weet te verrassen ook. Smokey Goodness 2 is lekker stoer en ruig, tot aan de cocktails toe!”.

Burning hot, dat is barbecueën Smokey Goodness-style. Het echte werk: stoer, slow en dit keer ook vol fuego. Want Smokey reist af naar Zuid-Amerika, op zoek naar de BBQ-cultuur van onder andere de Argentijnse pampa’s. Van vurige salsa’s tot complete asado’s, porkbelly pita’s én latino spareribs. Natuurlijk gaan we ook next level! Gril boven open vuur, graaf je eigen fire pit of – voor de echte vuurvreters – bouw je eigen infiernillo. Met Smokey Goodness maak je werk van je carnivoresque hobby.