Kip Dijen Rollade

• Geplaatst op 13 November 2021
• Door Ralph
• Geplaatst in #gegrilde groenten, #kip

Kip Dijen Rollade
Met gegrilde groenten

Kip Dijen Rollade
Met gegrilde groenten .
Makkelijke maar heerlijke maaltijd voor het avondeten.
Ik heb de rollade gerookt en gegrild tot een kern temp. van minimaal 75 graden Celsius. De groenten heb ik een tijdje onder de kip gelegd. Dus de sappen en de smaak die uit de kip komen, worden vermengd met de groenten.
Heerlijk comfortfood.
.
Rookhout: Appel chunks
Houtskool: witte quebracho

https://www.instagram.com/ralphs1988.bbq/